Bonnes-Mares Grand Cru 2013 Bruno CLAIR しっかりめのボンヌマールのワインは、ブルゴーニュの中でも大好きです。 こちらの畑はモレ・サン・ドニ側にあり、土壌は粘土混じりの泥灰土とのこと。若いながらも香りが華やかで、タンニンもなめらか。 閉じちゃう前に飲むなら、2013年は今でも良いのでは、とオークラの渡部チーフソムリエに教えていただいたので、あけちゃいました。デキャンタを久々に使用美味しかったです。

mamiyumi

mamiyumiさま ブリュノ・クレール、本当に良い作り手さんですね。 確かにボンヌ・マールは難しく余り若い内に良い思い出が他の作り手も含めて感じておりましたが、13‘は赤も白も結構美味しく飲めて、果実の凝縮感やパワーを味合うには良いのですね。 さすがはプロの方ですし、こういう良いワインをさらっと開けられるのも素敵だと思います。

Marcassin

Marcassinさま、コメントありがとうございます。ブルゴーニュはまだまだ経験値が浅くて、この造り手さんのワインも初めていただきました。セラーが満杯なのと、若くてパワフルな方が好みだと思い、勢いで開けちゃいました。ご自宅に熟成できるセラーがある方が羨ましいです☆

mamiyumi

mamiyumiさま、私が今一番欲しいワインを飲んでいらっしゃるじゃないですか！！流石です☆

村上謙太@名古屋ver2

村上さんのお眼鏡に叶うワインでたったのですねー。なんだか嬉しいです♪ わりと赤は濃い目から入っているので、ボンヌマール 好きです(^^)

mamiyumi

私には小さな野望があるのです。それはテロワールを表現した造り手さん達で、マイベスト・モレサンドニ・グランクリュ飲み比べをしたいと思っております。 細々と集めセラーで寝かせておりまして、そのマイベスト・ボンヌマールをブリューノ・クレールかフォージュレイ・ボークレイユかでずっと迷っておるのです。 その一つのヒントをmamiyumiさまが与えて下さりました。ありがとうございます(^^)♪

村上謙太@名古屋ver2

村上さん、さすがですね。GC飲み比べでマイベスト！ 私もテロワールの違いを実感できるように、まずは少しずつ経験値を積んでいきたいと思います♪

mamiyumi

私もmamiyumiさまのように、的確なコメントが出来るよう精進したいと思います！ またご一緒出来たら嬉しいです✨

村上謙太@名古屋ver2