ウエスティンホテルに入ってるレストランシンフォニーでランチドリンク。 赤のテーブルワインを頂いたら2012年、9年もの⁈ こういうところがホテルのレストランなのかな？と。 メニューにボルドー赤とあり、重厚感あるも飲みやすくカベソーとメルローのブレンドかと思ったらメルロー100%だった！ こういうメルローもあるのか、とろみ感は熟成感か？ 後で価格調べたらもっと若いビンテージだったが2000円位で買えるみたい。 嫌味なくボルドーならなかなかお買い得ワインじゃないかな？ 脂肪少なめの牛肉と好相性。

松平せりか