チーズ工房アドナイさんのリコッタチーズと一緒に頂いたのは、チャレッロ。 追記します。 ～♪～♪～♪～♪～♪～♪～ 酸を感じる外観、ソアヴェに似た香り。黄色いグレープフルーツ。 なんだけど、さわやかさの中に少し熱を感じます。 チーズに合わせたくて、お店の方に相談、シュナン・ブランやソーヴィニヨン・ブランもご紹介頂きましたが、よく目にしていたけども初めましての1+1=3で(^_^) 開けたその日が旨い。

･ayaka･