先週に引き続き、Maison De La Cabotte。今日はSantenay。色は濃いめ。ジビエ、獣臭、土の香りがブルゴーニュの感じ。酸味はやや控えめで、フルーティーさはないが落ち着いた味わい。ブルでこのレベルで3,218円税込なら万々歳です！最近ブルから遠ざかっていたけど、やっぱりいな〜。次はグランクリュ飲みたい。

Osamu Murakawa

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末永 誠一

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