ワイン | Jaillance Saumur Brut | ||||||||||||||||||||
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写真のパンは、お寿司だけではこの泡の魅力が測れないかなと思って出した、3種のチーズリュスティックです。
BON_NOB
「訳あり」の残る泡は、クレマン ブルゴーニュ泡、ピノ・ノワール100%なのですが、暑い季節が来るまで寝かせておきたいと思います。
BON_NOB
クレマン楽しみにしております。
Wolverine
オリンピック 祝杯の時まで...。 ですね。
Wolverine
あっ。確かにオリンピックの頃には泡が美味しいでしょうね!
BON_NOB
訳ありセットより、2本目!ロワール泡。そろそろ赤に行きたかったのですか、寿司に合わせて泡を。Jaillance SAUMUR Brut /ジャイアンス ソーミュール ブリュット。産年不明。産地はルピュイノートルダム Le PUY-NOTRE-DAME メーヌ=エ=ロワール県。上品で繊細で素直な味です。癖のない辛口。フローラルの香り。クリーミーでとても美味です。 …ところがところが。ものすごく眠くなります!アルコール度数は12%…のはずなんですが、焼酎入ってる?! ってぐらい酔いました。体質が合わなかったのか、食べ合わせなのか体調がおかしかったのか…謎です。
BON_NOB