華やかで少しジャミーな香り。カシスやレーズン。 甘めのしっかりした果実味。タンニンもしっかり。 ちょっと甘さが強めかも。 ステンレスタンクで発酵。70％をステンレスタンクで12カ月、30％をオーク樽で9〜11ヶ月熟成(フレンチオーク、新樽は使用せず400L)

Yevistock