ロタンティーク・カベルネ・ソーヴィニョン 2018 想像の上を行く!!端正な南仏カベルネ!! 濃密にしてワイルドなカシスの香りに、わずかにグリーンペッパーの刺激、そのさらに奥に潜むスパイスの控えめな主張。その味わいは、想像以上にずっと端正。深く沈み込むよ うな黒々としたベリー感に穏やかな酸が寄り添い、しかもタンニンの渋みは大人しい顔して縁の下の力持ちのよ うな頼もしさ。その艶やかなる思慮深さに身を委ねつつ、長い余韻にたゆたう心地よさ。

Rob