ビネールさんは感動させる為に存在している ビネールさんのリースリングのペティアン。 凄まじく個性的で味わい深いです。 最初のアタックはまさにハチミツ。 そこにレモン、オレンジ、グレープフルーツのピールのニュアンス。 平たく言うとピールの蜂蜜漬けを発泡させたような味わいです。 その香りの前に還元臭っぽさがあり終始消えません。 嫌いな人は嫌いかもですね。 余韻は長いと言うより消えないと言うのが正解。料理に合わせるべきではないほどにこれだけで完成しています。 スパークリングとして飲むと面を喰らうと思います。 これは泡のあるビネールさんの白ワインだと思って飲むといいでしょう。ですので泡が消えても美味しいと思います。 即座にリピりたい一本です！ ビネールスパイラルはまだまだ続きそうですw ビネールさん 本当に素晴らしいです！ 感動をありがとう(*⁰▿⁰*) 追記 試しに泡を消すため3日置いて飲んでみたが、予想通り美味しい！ 無茶苦茶濃い白ワインのように変化しておりました。

winecamper

しかも名前はネコと泡⁈ これ以上winecamper さまに相応しい名前はありませんね❤︎(=^x^=)

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miho_vinoさま〜♡ 気付きませんでした〜（≧∇≦） ほんとですね！

winecamper

美味しそうなペティアン(*´∀｀*)

h

また美味しそうな！！(^^)

アトリエ空

ビネールさん、ですね(=^x^=) 覚えました❤︎ 私も感動してみたいです✨

non&mi

CWL_hiroさま 好みは分かれると思いますが個性的な泡を求めてらっしゃる方には最高の一本だと思います！

winecamper

空さま ビネール節炸裂の泡ですw シャンパンやその他スパークリングと比べてしまうと面を喰らうと思いますw 個人的にはかなり好みです！ そして良く出来ております。

winecamper

non&miさま 香り華やかフルーティーでうまーい！的なものではなく、うおっ！こんなのもあるんだ！的な泡です。 ナッティー系ともまた違うのですが、濃い泡がお好きな方方には好まれると思います。 個人的にビネールさんにはやられまくりです(￣▽￣;)

winecamper

飲みたいワインが多過ぎて困りますっっ(^^)

アトリエ空

ピネール((φ(-ω-)ｶｷｶｷ ぜひ飲んでみたいです！

里ちゃん

空さま〜(*⁰▿⁰*) これおすすめですよ〜(￣∇￣) おそらく今までの泡のイメージで口にすればびっくり感満載だと思います。 そして飲み進めるとビネールさん万歳！となりますよw

winecamper

里ちゃんさま ビネールさん、私にとっては神蔵の一つです （╹◡╹） アルザスの素晴らしさを教えてくれた蔵でもあり、ワインの奥行きを認識させてくれた蔵の筆頭です！ 尊敬の念が止みません。

winecamper

ビネールのペティアンは飲んだことがないのですが、この手の良質のナチュール泡は、抜けた後がまた楽しめて、二度美味しい。いや、二度味わいたい、ってところがありますよね。グラスの中を急いで飲まなくても、温度が上がって、少し泡が抜けたものが、ハニーっていて美味いとか。朝から恋しくなってきました(^^)

masa44だ

masa44さま ほんとそうですよね！ 完全に泡が消えても美味しい！ 二度楽しめて嬉しい気持ちになります（≧∇≦）

winecamper