Camillo Donati Lambrusco写真(ワイン) by たきさん

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REVIEWS

ワインCamillo Donati Lambrusco(2018)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2021-04-18
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位ボトル
    価格帯2,000円 ~ 2,999円
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    たきさん

    イタリア、エミリアロマーニャの自然派ランブルスコは、少し濁りのある濃い青紫。 開けたての還元的な香りは少し放置するとかなり軽減。穏やかだがグレープジュースの様な濃くフレッシュなフルーツと梅紫蘇漬けの香り(この揮発酸の香りはしばらく放置すると落ち着いてくる)。 泡の爽やかさと葡萄そのものを食べている様な味わいがマッチしている。糠っぽい余韻も驚く程では無い。ただし発泡はスワリングですぐ抜けてしまい、グレープジュースから甘味を抜いた様な飲み物に変わる。 定石通り塩味や燻した様なニュアンスのあるサラミなどと一緒にゴクゴク飲むのが良いと思う。

    たきさん

    たきさん
    たきさん

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