Medici Ermete Lambrusco Q-Ing サイダーっぽい甘さの炭酸飲料感。BBQのお供にとタグがついていてまさに良く合うと思います。BBQでないですが。濃く感じるのですが炭酸で爽やか。数日たっても炭酸少し残ります。 初めてパンチェッタ作ったのですが色は良い感じ、焼いても良い赤さ、ネットだと白くなるとか書いてたけど。ハーブ香り付けは成功しているけどそれはごまかしで臭みが残ってる。次は酒とかで臭みとりしたほうがいいかも。

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