シャトー ボーモン2016 オー•メドック メルロー、カベソー、プティヴェルド ¥2500 今年初のやまやウロウロ。三連休初日ですがお客さんは何故か少なめ。イタリアワインと迷った挙句、品揃え多いボルドー系の中からTRY。 オー•メドックのクリュ•ブルジョワ級シャトー。普段フルボディを飲む中、今日は少しミディアム寄り。飲み始めは少し酸味が強めで渋みが物足りない印象。でも抜栓２時間後くらいには黒系果実の好きな香り、酸味味、渋み共に強めに変化して美味しい。飲み頃になるまで一人一本は必要と思われますが、コスパ大変良いと思います。 皆さん、雪道は気をつけてにゃ〜。

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