セラーで寝かせた。 1年かな？2年かな？ よ〜なってる。 以前は、残糖ちとあるな、ボトル差かなんかで、え〜やつはそれなりにイイ、でも、これはちと甘くて、大手メゾンのスタンダードにはちと遠いかな、って印象やった。 寝かせたら、う〜ん、かなり上がった！別モンまでは（いい意味ても悪い意味でも）いかん。 残糖感、かなりなく、美味しくいだだけたし、まず、果実味！酸味も程よく、バランスいい。カホリも立ってて、心地よい！うっとり〜 その上で（いい意味、の話し）特徴的なかほりアリ！ 買ったら、最低1年寝かすべし。もしかしたら10年、少なくとも５年、伸びると思う。根拠ないけど、感覚で…

John-ny