ピノ・グリ・ヴァンダンジュ・ タルディヴ トリンバック ピノ・グリはあまり親しみがなかったし、しかも遅摘みの甘いワイン… でも、美味しい！ リースリングに似てるような 石油香がした。。 スタッフの方に聞いてみたら、 石油香は太陽が良くあたったブドウがそのような香りになるとか。。 甘いワインはフルム・ダンベール(青カビタイプのチーズ)と合わせます。絶対合うこと間違い無し！? しかもフルーツの柿もいっしょにいただきます✨美味しい。 今日はチーズとワインの マリアージュセミナーでした。

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