金曜日はワインのために働いているようなもの。 久しぶりにピノノワールを。 ごはんはザ・和食、しかもメイン何？って感じだけど、 仕事を終えて忙しい夜だからご勘弁。 かろうじてモツァレラチーズを添える。 チリワイン。 モランデ ピノノワール グランレセルヴァ2013 グラスに入れると、瑞々しすぎる？ルビー色。 予想通り、フレッシュフルーティー。 いかにもなベリー香、甘めのテイスト。 うーん、デザートワインみたいな感覚。 料理だと、軽くローストした鶏肉が合いそう。 キノコのソースもつけてね。(妄想中)

ゆんた