外観:うっすらと濁りのある黄金色 ディスク:やや厚目 香り:インパクトのある強い樽香。熟した黄色い果実の香り。カリンのイメージが強い。ナッツ類も前面に出ている。 味覚:酸は控えめ。果実味もやや控えめ。液体は、トロリとしていてオイリー。終始苦味が感じられ、余韻の最後も苦味で締める。 総じて個性が強く、料理はある程度選ぶ。クリームシチューなど、ボリューム感があり、ナッツ香と調和するものが良い。

Riku Haga