城戸 プライベート リザーブ シャルドネ 2018 北摂ワイン会(１人欠席)② ここからはブラインドです。 持ち込みはGoNさん～有り難うございました。&おめでとうございます❗ 濃いめのイエロー 樽が先にしっかりきます。後から 林檎 洋梨 パイナップル ハーブ 少しバターも香ります。 色からすると熟成したシャルドネ？でも…若い！って？少し濁りも見られる。ってことで日本！もしかしたら城戸さん？ 色見て一番に城戸さんは排除してしまいました…何故って！皆で申し込んだ城戸さんはGoNさんだけ１人勝ちのオンパレードでしたので( *´艸｀) 改めて頂くと これが城戸さんのワインなんですね✨ 果実味しっかり 酸味は穏やか ミネラルは少な目 凄く酷が有り 18とは思えない！ゆっくり頂けて嬉しかったです❗ チーズは流石のプロフェッショナル！細かな作業で違いとマリアージュを楽しめるようにと 包丁裁きに驚きました❗

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