濃い〜琥珀に近い色。 大分強い黒ベリー系スパークリングの香り。梅やアルコール、かりん。 比較的さっぱりしたアタックと思いきや、その後に来る濃い目のベトベトするくらいの果実味、甘みもあいまり濃ゆい。 青みの感じる独特な酸味もありなんとも複雑な味わい。コクのある余韻が長く、ノワールドノワール！じゃないか的な味わい。 因みにこちらは2013年のブドウを使用しているとの事。さっぱりしたい時というより、冬に飲むのに良さそうな一本でした！ 以前は蕎麦マニアで、久しぶりの蕎麦屋巡り。 つなぎが変った？美味しくなってました〜(^^)

Jason