濃厚な黒系ベリーとチョコ、スパイスの香り。 ボッジョらしい果実味溢れた濃厚な黒系ベリー、チョコ、ナッツ。タンニンと酸味は穏やかながらもじんわり全体をまとめていて、分かり易く美味しい。個人的には同じような手のエチケットを冠したタトール プリミティーヴォより好み。 これはシラーだけで作られたもので、2013,14だけの限定キュベらしいけど、ポッジョレ ヴォルピらしさが出てて面白い。他の品種のプロジェクトもあるのかなー。気になる。

Kuma♪