2020 リニエ・ミシュロ　コトー・ブルギニヨン・ブラン　キュヴェ・アクセル　ブルゴーニュ/フランス 2/1投稿漏れ「道草ワイン」・その2 会社帰りの木曜日、いつもの寄り道でちょっと1杯。 さすがに記憶が曖昧なので、スマホのメモに残っている断片をそのまま貼り付けておきます。 2杯目は、コトー・ブルギニヨンの白。 【メモ】 レモン 金木犀 ヴァニラ クリアな果実味 少し苦み すごくドライ 厚みと旨み 伸びのある酸 軽いエグ味 余韻長く モレ・サン・ドニの「リニエ一族」のひとつ。 ドメーヌ唯一の白ワインで、AOCコトー・ブルギニヨンができる前は、ブルゴーニュ・グラン・オルディネールでした。 キュヴェ名の「アクセル」はお嬢さんの名前。 そんなワインが、イマイチな存在であるはずもなく、以前から「格」に見合わない、素晴らしい品質のワインでありことは有名でした。 今回いただいたものも、コート・ド・ボーヌの、どこのとまでは言いませんが、村名格以上のクォリティのワインだと思いました。

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