シュッドウエスト産の赤。カベルネ・ソーヴィニヨンらしからぬ淡白さというか、タンニンをほとんど感じない。強いベリー系の芳香。初めて出会うタイプのワイン。イベリコ豚のグリル、ひよこ豆のサラダ、ゴルゴンゾーラ。

hidenori