サルディーニャ ヴェルメンティーノ。夏場にキンキンに冷やして魚介と合わせたい。マリネ系などオイルとの相性よし。 レモンや洋梨、花梨なような黄色い果実香。色調もやや濃い。 ミネラル香とイースト香が強い。 程よいボリューム感とドライなアタックが印象的。甘さはほとんどない。 中盤以降はレモンやグレープフルーツのような苦味を伴った切れの良い酸が全体を引き締め、ドライな印象を引き出している。 苦味が強いので好みはわかれるだろう。

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