シャトレーゼメーカーズディナー、勝沼の自社農場で真夜中に収穫するナイトハーベストを行ったそうです。フレッシュで果樹味のある辛口のスッキリワイン。ほんとにほんとに美味しいと思いました。

Akirin

　教えてください、 ドメーヌシャトレーゼはあのアイスやケーキお菓子のシャトレーゼさんと一緒でしょうか？

osamu.ogawa.71

osamuさま、そうなんです。あのお菓子のシャトレーゼさんなのです。真面目なワイン作りをされてるドメーヌだそうです。

Akirin

osamuさんここになります。 http://www.belle-foret.co.jp/

Akirin

　Akirin様、ありがとうございます。今ググりました。 　素敵な建物ですね、近くのシャトレーゼさんにも赤と白のタンクがありボトル売りをしておりますが、こんなに真面目に作っておられるのは初めて知りました。 　昨年山梨に行った時アイスクリーム工場はみましたがこちらはノーマーク 次回は是非遊びに行きたいと思います(^з^)-☆ 　素敵な情報ありがとうございました(*^o^)／＼(^-^*)

osamu.ogawa.71

osamuさん、工場長のお話ですと、雪印さんのワイナリーを買い取って、大量生産型と少量こだわり型の工場二つあるそうです。真夜中に葡萄畑で収穫してて、警察が来たこともあるも笑い話していました。ほんとに真剣に葡萄作りから取り組んでるそうで、是非のんでみてください。

Akirin

　はい了解いたしました(^-^)＼ Akirin様は工場長ともお話ができたのですか？ 　凄いですね‼

osamu.ogawa.71

毎回このお店のメーカーズディナーは、工場長が来てくれて貴重なお話が聞けるのでたのしみなのです。

Akirin