ラモネ シャサーニュ モンラッシェ ブードリオット 2011。 ラモネ、美味しいです。以前いただいたカイユレ 2009ととても似ています。私は香りが強いシャルドネが好きなのですが、このラモネも熟した果実の香りがよく立ち上がります。飲んでみると酸は弱めで甘みが前面に出てきますが、後からジワーッとミネラル、出汁のようなものが支配して、いつまでも続きます。この出汁感があるのでただの果実溢れるワインと違う品のあるワインになるように感じます。とても素晴らしいワインですが、 あえて言えばもう少し酸、苦味があった方がエレガントになって複雑さを増すような。でもこれがシャサーニュらしさということなのでしょうか。

hintmint

ラモネはワイン本で知り、憧れた造り手の一人でビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ等飲んだ事がありますが、最近はアリゴテ等裾物しか買えません(><) アペラシオンのイメージだと酸性人でもある私の好みはどうしてもピュリニー→シャサーニュ→ムルソーになります。

chambertin89

chambertin 89珍品好きハンターさん、おっしゃる意味、良く分かります。私は元々 酸味は苦手なのですが、最近少しずつ酸味があるものの方が美味しく感じるようになりました。 そういう意味ではピュリニー が一番バランス取れているかもですね。でもやっぱりミネラルの効いたムルソーが一番好きかもしれません。

hintmint

私のは昔のイメージなので、最近はあまり当てはまらないでしょうけど。 私がアリゴテをよく購入しているのはピュリニー、シャサーニュをあまり購入する余裕がないからというのもあります(^_^;)

chambertin89

ラモネのシャサーニュ✨✨ 同じブードリオットの近いヴィンテージを頂きましたが美味しかったです♡

mituki

mitukiさんコメントありがとうございます。ラモネ美味しいですよね。以前飲んだ時はもっと固いイメージでしたが、膨らみのある、取っつきやすい印象でした。ヴィンテージで違うのかもしれませんね。

hintmint

素晴らしいワインに素晴らしいレビュー！ たいへん勉強になります(๑˃̵ᴗ˂̵) ぜひフォローさせてください。よろしくお願いいたしますm(_ _)m

iri2618 STOP WARS

iri2618さん、フォローありがとうございます。本当にいい加減な感想ばかりアップしているので恥ずかしいです。こんな風ですけど、たまにお付き合いくださいm(_ _)m

hintmint