品種　マスカットベーリーAとメルロー。産地　日本　山梨。葡萄酒壱番館@甲府駅にて。MBAのキャンディー香がメルローとのアッサンブラージュでほぼ表に出ない。シルキーなタンニンで上質感あり本日の3種飲み比べのプレミアムワイン。甲府駅内オープンの店は大盛況でした。 以下、備忘。 不耕起草生栽培と減農法による自然な環境で育てた自社農園のマスカット・ベリーＡと、メルローを使用し大切に造ったワインです。 ♦樽熟成4ケ月、樽比率は100％、新樽比率50％ マスカット・ベーリーAとオーク樽の甘い香りの奥に、メルローが引き立て役になり高級感を感じる味わいになっています。酸もあり、しっかりした骨格を表現しています。

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