今日は、なんとなく泡な気分。山梨は、マルキワイナリーの、コリエドゥペルルブランムスー、甲州の泡です。あー、フルートグラス買わなきゃなー。 ムスーってなんでしたっけ？フランスのスパークリングワインを瓶内のガス圧で、呼称を分けてるんですね。 ムスー5～6気圧 クレマン3～3.5気圧 ペティヤン～2.5気圧=微発泡 日本でこの呼称を使うのに縛りがあるかどうかは知りませんが、作り手は泡立ちの強さを伝えたいのだと思います。 呼称の通り泡立ちは豊か。さわやかな酸味。果実味由来の甘味もわりとしっかりとれます。抜けにかけてミネラル、苦味がよいね。泡の持続はそこそこです。 甘やか仕上げの甲州、泡です。苦味を伴った甘味と酸味が、余韻としてわりと長く感じられます。好きですね。 今日は、仕事で一山無事越えました。今週は、火曜日に続いての二つ目の大きな山だったので、やれやれです。解放感と達成感に浸りながら、ワイン楽しみます。皆さんも良い夜を～！おやすみなさい！

naga cie man

naga cie manさん、お疲れさまです！ 私も今日はなんとなく泡な気分でしたが、自宅に冷やしたものが無かったので、東急百貨店で久しぶりのウンドラーガを購入したところでした♪ やっぱり気が合いますね(笑) まるきさん、結構好きなのですが泡があるとは存じ上げなかったので、何かの機会に戴いてみたいですm(_ _)m

Spring has come!

お疲れ様です！ 気が合いますねー笑。私は泡はたまにしか飲まないので尚更そう思います。仕事が大変な一週間だったので、今日はのんびり過ごそうと思います。Springhascome!さんも良い週末を！

naga cie man

Springhascome!さん ウンドラーガは知らなかったので、今度試してみます！

naga cie man

ウンドラーガは千円ちょっとの割に質が高いと思います(o^-')b ! ただ、今回戴いたロットはいつもに比べると少し薄かったかなぁ…(^^;)(;^^)

Spring has come!