オーストラリアは初めて飲んだのがイエローテイル。 甘すぎてとてもじゃないけど飲めなかった。 それ以来オーストラリアは飲まなかったけど、南側は寒いと聞いて。 南側でヒルと名のつくところなら酸も期待できるのでは？と勇気を出して開けてみる。 色濃く若々しいガーネット。見通せない。 落ち着いた黒系果実の香り。カシス。スパイス。 アルコールのアタックは重め。フルボディ。 高いアルコールとパンチのある果実味、適度な酸にほどよいタンニン。 恐る恐る飲んだけど、美味しいです。 オーストラリア避けててすいやっせん。 有名な産地というのは、理由があって有名なんですね。

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