カナダ　オンタリオ州　アイスワイン カベルネ ・ソーヴィニョン100% alc11% 抜栓直後、甘くスッキリした飲み心地で フローラルな香り 数時間後にトロリとしたような… 色あいも濃くなっているような… 美味しい蜂蜜の感じです。 お供、70°蒸し牡蠣、大根おろしポン酢添え 　　　グリルチキン　ワイン塩と共に

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今回はオンタリオのアイスワインですか〜(º ﾛ º๑) 色々なワインを召し上がっていらして、とても楽しそうです♪美味しそうです♡ 70°蒸し牡蠣がとっても気になります❣️ｵｲｼｿｳ♡

めえめ

めえめ　様 あまり飲んでいない甘口ワインを飲んでみてます(^^) あっ、でも牡蠣にはシャルドネを合わせました。 70°で15分くらい蒸すのが美味しいように思います。 中華鍋に網を乗せ菜箸で調整して温度管理が難しいんですが(^^;;

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