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REVIEWS
| ワイン | Rendola Chianti(1997) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
こちら半分くらいを残して、今飲んでますが初日よりも果実味が増して97年産とは思えないようなふくよかさが出てきました(^^) やはり蔵出しの状態の良い古酒だったんじゃないかな〜て、購入して満足♪
YD
これほど年数が経過していても、翌日に良くなるとかあるんですねΣ(ﾟДﾟ) 年数が経ったのは即日飲み切らないと、次の日はないと思っていました。 勉強になりますφ(•ᴗ•๑) ﾒﾓﾒﾓ お米は重いですよね。 お疲れさまでございます(^^
asanomo
asanomoさん ボルドーですが80年代とかけっこう飲んでましたが、やはりポテンシャルが良いものだと、開けたてはやや薄い色合いが空気に触れるとしっかりした色と味に変化しワインが開いてくることもありました♪ こちらのキャンティも状態が良く、実は昨日まで同じ感じで頂けましたよ(^^)
YD
YD
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ファットーリア ディ レンドーラ←たぶん（笑） のキャンティ 1997年 他のワインのついでに購入したワイン 調べてもワイナリー名くらいしか分からずに謎でしたが古酒の写真が出てきましたし、こちらも25年以上熟成の割には液面はほぼ一番上までありますし、ラベルも汚れていなくてキレイ〜から、熟成させて古酒として蔵出しされたものじゃないかな？！との推測 コルクは上の部分が欠けてしまいましたが、上手く丁寧にやればきちんと抜けたはず←コルク自体は熟成感あるのでリコルクではない オレンジがかった色合い 素朴な葡萄の甘さと多少の土の腐葉土ぽい香り タンニンは完璧に溶けこみスムーズ過ぎる飲み心地に 若干の果実味 えーと、ワインの状態的には見た目的な予想通りにまずまずぽいですが（じゃないとたぶんこんな古酒だと飲めない）まぁ、元々のポテンシャル的にはここまで熟成する意味はないかな？の感想に 結論的にはきちんと熟成した蔵出しもの ただリリースされたのはもう数年は前でちょっと飲み頃過ぎてしまってる でもキレイな並のキャンティの古酒 かなと。 後半は和歌山への帰省 ネコ電車は今回はレアな自分もあまり乗ったことない梅干し電車 車内もこだわりの内装&大きな鏡越しに自分を撮ると背景が万華鏡みたいに繋がって見えます♪ 今回の目的は、稲刈りをした新米を軽トラに乗せて近所の買ってくれる方へ直接運ぶ作業 地味ですが米俵は30キロと重いのでなかなか大変 その日は計600キロくらいを運びました(^^)
YD