カリフォルニアのジンファンデル。 バニラ？樽？の香り。果実味が強めな感じ。 結構甘い！元々ジンファンデルは、甘いソース系に合うとのことだったので、果実味強めだとは思っていましたが、結構甘いなぁと感じました。 この前のジンファンデル(イタリアだったのでプリミティーヴォ)に比べると、サラッとした感じ。これはテロワールの関係なのか、単に作り手の関係なのか？？ 開いてくると果実味増えてよき！ 後日、カベルネ・ソーヴィニヨンっぽい香りが増してきました。＋ミントの香りもしたので、追記です！ また後日、一番美味しい。 良い香り。置いたほうが美味くなるかも？？ 鹿肉とマッシュルームのジビエカレーと合わせる。…ん〜！イイ感じ！！

鯛焼ち