2013/10 自宅にて 明るいルビー。やや控えめなラズベリー、酸味のあるイチゴ、赤いバラを感じるスモーキーな香り。軽快な酸と果実味にしっかりとしたミネラルがのって、アフターには土のニュアンスも。北イタリアらしい繊細な作り。 四つ足よりは鳥に合うだろう。鳩や鶉なんかがいいかな。 @ROSSO RUBINO/¥3500

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