ドラッグストアの棚入替えに伴う値引きシリーズ。
コンティ・ゼッカのネグロアマーロ。
赤系の強いガーネット。
ラズベリー／ブラックベリージャム、プルーン、カシス、枯れた杉、黒胡椒、鉛筆の芯。
ジャムのように熱を入れられて濃縮した果実の香り。甘さも伴う。
酸とタンニンは脇役ながらも、果実味を両側から支えている。
後半からはなぜかボルドーっぽさを感じる。
やはりコンティ・ゼッカのコスパは高し。
以下、テクニカルシートより。
Grape varietals: 85% Negroamaro; 15% Other recommended grapes
Area of production: Leverano (LE)
Soil type: Alluvial, average mixture with areas of limestone
Growing system: Cordon spur
Density: 4.500/5.000 plants per Ha.
Yield per Ha.: 10,00 T/Ha grapes
Production process:
Stems removal and soft pressing. Maceration for 10 days at 25°C. Fermentation in stainless steel tanks at controlled temperature. Maturation in epoxy resin-lined cement tanks.
空き瓶：498g
コルク：45mm（DIAM3）
子どもと由布岳に登りました。確か前回登ったのは独身時代のはず…
最近はアプリで地図も出るわタイムも記録できるわで、本当に隔世の感がありますね。
ドラッグストアの棚入替えに伴う値引きシリーズ。 コンティ・ゼッカのネグロアマーロ。 赤系の強いガーネット。 ラズベリー／ブラックベリージャム、プルーン、カシス、枯れた杉、黒胡椒、鉛筆の芯。 ジャムのように熱を入れられて濃縮した果実の香り。甘さも伴う。 酸とタンニンは脇役ながらも、果実味を両側から支えている。 後半からはなぜかボルドーっぽさを感じる。 やはりコンティ・ゼッカのコスパは高し。 以下、テクニカルシートより。 Grape varietals: 85% Negroamaro; 15% Other recommended grapes Area of production: Leverano (LE) Soil type: Alluvial, average mixture with areas of limestone Growing system: Cordon spur Density: 4.500/5.000 plants per Ha. Yield per Ha.: 10,00 T/Ha grapes Production process: Stems removal and soft pressing. Maceration for 10 days at 25°C. Fermentation in stainless steel tanks at controlled temperature. Maturation in epoxy resin-lined cement tanks. 空き瓶：498g コルク：45mm（DIAM3） 子どもと由布岳に登りました。確か前回登ったのは独身時代のはず… 最近はアプリで地図も出るわタイムも記録できるわで、本当に隔世の感がありますね。
genchidx2