南フランスのシラーメインなんだとか。 透明度の低い濃いルビー色で、少し熟成を思わせる色も。干しぶどう、木苺。ジャミーで獣臭がある。口に含むと、香りから想像するより、遥かに薄く感じた。しかし、慣れてくるとその薄さは気にならず、優しい口当たりが心地よく、長く続くアフターに酔いしれられる。

T.Yoshiyuki