輝きのあるやや濃いイエローの色合い グラスの底には微細な泡粒 粘性は強く、レッグはゆっくり降りてくる ディスクは厚め 香りは蜂蜜漬けのオレンジ、白い華にライムの香りも少しで高貴な印象 アタックは濃くしっかりした果実味に円やかな酸味 アルコール感はやや高い 苦味は控え目 アフターはフローラルな香りにギンギンする酸味、柔らかく仄かな塩味が長く続いていく スペインの白 NV ２日目、塩味がより調和した以外は１日目とあまり変化せず安定感がある

YOPIDA