Santero Pinot Chardonnay Brut写真(ワイン) by mattz

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REVIEWS

ワインSantero Pinot Chardonnay Brut
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2018-03-17
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位ボトル
    価格帯~ 999円
    価格
    インポーターモトックス

    COMMENTS

    mattz

    サンテロのピノ・シャルドネ・スプマンテ。 ビールの代わりにスーパーで購入したハーフボトル。「ピノ」ってずっとピノ・ネロだと思ってましたが、ピノ・ビアンコだったんですね。 久々に料理しましたが、悩んだ結果手抜き料理にしちゃいました。海老としめじを大量のオリーブオイルとニンニクで炒めただけですが、うまい。このスプマンテよりもブルゴーニュのシャルドネと非常に合いました。

    mattz

    L

    mattzさん この泡、以前飲んだ事があります。 確か、かなりさっぱり系だった 記憶があります。 シンプルですが美味しそうな 一皿ですね。

    Hiroaosta

    L

    これ、気にはなっていて一度は飲んでみたいと思っているのですが、まだ飲んだことがない気がします。 あるいは記憶にないくらい前に飲んだかどうか。 あ、でも最近記憶力に自信がないので、飲んだことがない気になっているだけかも^^;

    bacchanale

    L

    コルクの裏が ニコちゃんマークのやつですね(^^)

    コジモ三世

    L

    サンテロは安くても本物志向ですよね。美味しいはずです(^^)/

    Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

    L

    Hiroaostaさん 軽い飲み口の泡でした(^^)飲みやすくてハーフボトルなので、一瞬で飲み終わってしまい、ちゃんと味わえてませんが(^_^;) 手抜き料理でしたが、オリーブオイルとエビの相性が良すぎて満足できる料理でした。

    mattz

    L

    bacchanaleさん 今やピエモンテで一番有名な(?)辛口泡な気がしますので、是非お試しを! コスパ高い泡だとは思いますが、経験値の高いbacchanaleさんの意見も気になります。

    mattz

    L

    コジモ三世さん そです!ニコちゃんマークのやつです(*^^*) 今回コルク抜くのに手間取ってイライラしたので、コルクの写真は省きました(笑)

    mattz

    L

    プロセッコさん サンテロは本来アスティの生産者ですよね?消費者の辛口志向により、アスティよりこのスプマンテの方がよく見かける気がします。

    mattz

    L

    mattzさん、そうですね。 アスティが有名ですけど、辛口のBrutもProseccoも造ってるスプマンテ専門で、泡物の楽しさを表現してる生産者みたいですねぇ。

    Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

    L

    プロセッコさん サンテロはプロセッコも作ってましたか(・∀・) 多分あの赤か青のラベルのどちらかですね!

    mattz

    mattz
    mattz

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