こちらはワイナリーで試飲購入して自宅で2年程保存していたものです。 あきらかに購入時とは違う味わい。 当初はキリッとしたシャルドネの印象でしたが、辛口らしいキリッとした輪郭に柔らかで膨らみのある舌ざわりに変化した様です。 樽香と寄り添うようにドライフルーツの…なんだろ…？覚えがある味ですが出て来ません。 熟成した梅酒の様な香りもほのかに感じます。 良い具合に時間を感じる味わいになってます。

べれ