ピエール・オヴェルノワの系譜。 オヴェルノワ・クアンコン…ピエール・オヴェルノワの娘さんが3つのリュー・ディーと共に嫁いだ先の蔵元。 ピエール・オヴェルノワは独身と聞いていたけど、娘さんがいたんですね(^^)/ プールサール100%のクレマン。 ロゼというより飴色ですが、果実味たっぷりで野性的！ プールサールだぁ～～( ￣▽￣) ドサージュ無しなので、スッキリドライ…輸入元のコメント通りだな(笑) 急遽、勤労感謝の日が休みになったので、嬉しさから抜栓♪ 普段あまり利用しないワイン屋から、誕生日が近いこともあり割引サービスの報せを受けたので訪問！ マニアックと思われていて(笑)こちらを奨められました(笑) バッチシ♪ ごちそうさまでした(^^)

ジュゼッペ

ジュゼッペさんがジュラってるのは いいとして、このクレマンは？！ 先日初めて知ったオヴェルノワの 娘さんの嫁ぎ先のワイン✨ プールサール100のロゼクレマン！ ノンドサですか、ドライな泡の 野性的なプールサール♪ すっごい飲んでみたいです！！！ そのワインショップさんも凄い！ ジュゼッペさんがマニアックなのは 判るとしても、コチラをお勧め するとは？！ また、贔屓のワインショップさんが 増えましたね♪

takeowl

凄い良い色〜！こんな泡飲んでみたいっっ(^^)

アトリエ空

takeowlさん 冬はジュラワインの季節ですからね(^^) ラヴィネというフランスワイン専門店です。 少し敷居が高いのですが…(笑) 日本ではここでしか買えないワインが多々有りまして、オヴェルノワ・クアンコンもその１つなのかもしれません。

ジュゼッペ

アトリエ空さん 珍しい飴色です(笑) 2015年ですが、味わいにも既に熟成感も感じられる凄い泡でした♪

ジュゼッペ

海の夕焼けのような色ですね。とても美味そう！ クレマン全制覇してみたいですヾ(*‘ω‘ )ノ

Sugi.

sugi.さん(^^) 確かに(笑) 僕もクレマン全部で泡まみれになりたいです(^^)/

ジュゼッペ

オレンジワインかと思ってしまいまうような、、飴色(*´∀｀*)。 ジュゼッペ様がロゼを握ると、 いつもに増してシャレ〜た感じが素敵です。(*´∀｀*) お誕生日、近いのですね。 11月ですか？

☆rui☆

☆rui☆さん お褒めの御言葉有難うございます(￣∇￣*)ゞ 誕生日は12月17日です。 そういえば昨日、外苑前という所を歩いていたら、新しくナチュールのショップ&スタンドを発見しました。 「no501」というお店で、なんとオープン日が去年の12月17日でした(笑) お店と誕生日が一緒の偶然にスタッフさんと盛り上がりまして、一周年記念パーティに誘われたりしちゃいました(笑) 最近、僕の周囲で「ブーランジェリー・ヤマシタ」という所のパンの話題をよく耳にします。 神奈川県の二宮にあるパン屋です。 電話で通販も可能みたいで、おまかせで盛り沢山に送ってくれるみたいなんです。 冷凍しても全然固くならず、僕も店のシェフから少し貰いましたが美味しかったです！ 宜しければ検索を♪

ジュゼッペ

ジュゼッペ様 12月17日.素敵なお誘いじゃないですかあ‼︎(*´∀｀*) たまたま歩いて見つけたナチュールのお店で偶然にも一周年記念日が揃い、、お誘いだなんて、、 今のレストランとの出会いも然り、 なんだかジュゼッペ様の人生の道は 思わぬ所に落ちている宝物を拾いながら 導かれ進んでいるようです。。 なにかに誘われるかのように一歩一歩、、 ゴールには何が待っているのでしょうね。(*´∀｀*) ブーランジェリーヤマシタ 早速検索致しました。 、、、（≧∇≦）きゃー‼︎☆ クラスト固め、クラムは水分量多めもっちりのバゲット 気泡が細かくむっちり、外はゴツゴツ、、 皆様のコメントに目を通すだけで 絶対美味しい‼︎、、 いや、これって私の大好きなパン屋さんだ！ と確信しました‼︎ ジュゼッペ様、ほんとに嬉しいです、今、 かなり興奮。。笑 沢山の引き出しを持ってして上手に開け閉めできる ジュゼッペ様の魅力、素敵ですね。 きっと周りもそう感じていると思います。 追記（おまけ） ジュゼッペ様は夏生まれなんだと勝手に想像していたことは内緒にしたい私の妄想でした。笑

☆rui☆

ドサージュなしのブルサール、美味しそうですね(*ﾟ∀ﾟ*)

h

☆rui☆さん 夏生まれっぽいってよく言われます(笑)

ジュゼッペ

hiroさん(^^) 美味しかったです♪ オヴェルノワの身内という事で人気が出そうですね！

ジュゼッペ

ジュゼッペさん、はじめまして！ 先日、フランス旅行の際、どうしてもピエール・オヴェルノワ氏のワインが飲みたいと思い エマニュエル・ウイヨン氏にアポを取るも予定が合わず(*_*; ダメ元でピュピランのカーブへ伺うと、どこかえお出かけ前のピエール氏を一目出来ました‼ お話は出来ませんでしたが感動しました(^^) ドメーヌは2012年以降は収量が少なく80%は備蓄し市場に出してないとのこと ますます、高騰しそうですし、飲むことは困難ー(*_*)

唐揚げ

唐揚げ さん はじめまして！ うらやましい限りです(笑) オヴェルノワのワインは本当に見かける事すら無くなってしまいましたね。 アメリカのオークションでは比較的新しいヴィンテージのプールサールが2000ドルの値が付いたり、ヴァン・ジョーヌはさらにと、狂気の沙汰だと言っている酒屋がありました。 僕も数本ストックしていますが、開ける勇気が無いです(-_-;) 今年は2015年のプールサールを独自のルートで仕入れている方から譲ってもらえましたが、これが最後になりそうです…。 異常な事態が鎮静化して、正常な流通に戻った時に、心から楽しもうと思っています。 ちなみに、東京・赤坂にオープンしたジュラワイン専門バーでは、ヴァン・ジョーヌも含めオヴェルノワのワイン達を飲めるみたいですよ。

ジュゼッペ