2杯目もブラインド。 香りから、こちらもシャンパーニュ、ただしおそらく大手生産者の古めのヴィンテージ、ととりあえず回答。 熟成感が感じられ、泡が細やかでしなやか、ホワイトマッシュルームのニュアンスがありました。 ドンペリのP2かな？と思ったのですが、それにしては泡がちょっと溶け込んでないかな、と思いつつ、他に思い浮かばなかったのでその回答をしました。 ちなみに、ヴィンテージは？と聞かれ、2005と回答。 モノはハズレなのですが、大手のシャンパーニュで、2005ヴィンテージというところまで当たったので、ほぼ正解ということで（笑）

しみしみ