カヴァが夏の弾けるスパークリングだとすると、これは奥ゆかしい夏のお嬢さんのようなワイン。 ほんのり、控えめな微発泡で香りも味も突出したものはないけれど、どんな料理にも寄り添ってくれそう。後に来る苦味も食欲をそそる、平日の夜に飲むのにピッタリくるお酒。お値段も優しめです。 豚肉と玉ねぎの串揚げと一緒に美味しく頂きました。

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