アブルッツォ&モリーゼ州がテーマのイタリアワイン会⑦ この日一番好きだったワイン❣️ チェラスオーロのロゼ♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ 見た目通り、厚みのあるテクスチャー、複雑な香り 少し煮詰めたり乾いた豊かな果実（チェリー、プラムブラッドオレンジ）にシナモン、乾いた土、ドライハーブ イタリアの香り♪長い余韻♪ お料理は鰻の燻製セモリナ粉焼き マリアージュも素晴らしかった❣️ 2018年は18,500で売られていた形跡が 2019年は24,200円 2002年は55,000円で売られてる‼️ ↓ 「チェラスオーロ・ダブルッツオ・ロゼ」は、なかなか手に入らないヴァレンティーニの中でも特に希少なロゼワインです。旧式のローラーで潰されたモンテプルチアーノ種のブドウを果皮浸漬した後、使い古しの樽で発酵させる「チェラスオーロ」は、さくらんぼという意味の「チェラーザ」から転じた語で、その色合いからロゼ色のワインを指す言葉として用いられています。オレンジがかった色調のロゼワインで、非常にアルコール分がしっかりとしており、風味が豊かで、微かにアーモンドやプラムの香りもある辛口の驚愕ワインです。

ぺんぺん

多分、これがみなさんから見て5000ポストですね〜

70111

70111さん そうでしたか！ありがとうございます(*θ∀θ)ﾉ 図らずも最高のロゼでよかったです♪ …って、もうカウンターは進んじゃってるので、誰も5000という数字は見れなかったでしょうね٩( ᐛ )و

ぺんぺん

【メモ】 中と外の投稿数のズレは9本

ぺんぺん