熟成感たっぷりのリッチな味わい。 デゴルジェからほぼ10年で見事な発展。洋梨の甘煮に出汁感のある香る。口の中では誠に甘美。アカシアのハチミツ、レモンピールの砂糖漬け。豊満でゴージャスなワイン。 和食合わせでも、柚子とは共鳴。裏ラベルのススメ通り、野鴨の炭火焼にも受けて立った。飲み頃シャンパーニュの悦楽。

Pasteur