楠ワイナリーのピノ・ノワール。 長野でピノ・ノワールは、結構珍しい。 山の果実のような香りから始まり、スパイス、杉、木の葉など、様々に変化する香りと、口に含んでからの多層を成す味わい。 だそうです。 スパイシーではありました。

tubaki

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Tomoki Kono