焼き鳥とワイン、私の持ち込みメリーヴェイルのカベソー2017年です。 カリカベらしい豊満な果実ながら甘過ぎないのは良く、お手頃価格帯のワインなら文句無いですが、もう一声、スケールなり構造性なりが欲しかったか。 この他甲州の泡&白や、ブルピノの古酒など。焼き鳥だと鉄板はグルナッシュかシラーなのかもしれませんが、色々試しました。

くれぺん