Famiglia Pasqua Passimento Bianco ▪︎生産地:イタリア、ベローナ ▪︎生産者: Pasqua (パスクア) ▪︎セパージュ:ガルガネーラ100% 自宅にて。ディナーのお供にフルーティな白を探していたら、店員さんにお勧めされたのがこちら。 去年夏にヴェローナ旅行に行ったばかりなことと、ロミオとジュリエットの聖地らしい可愛いエチケットに惹かれ購入しましたが大正解‼︎ 香り高いフルーティさと、ふくよかでバランスのある白。余韻も長く続きます。 大好きなタイプのイタリアの白。 パッシメントとは、”アパッシメント”と呼ばれる製法の名前に由来するもので、丁寧に摘み取ったブドウを1ヶ月以上陰干しにする製法だそう。 この美味しさでこの値段。 たちまちパスクア社の虜になってしました。 是非他のワインも試してみたいです。

Yuka. B