ポールベルトロー レゼルヴ すりおろしたリンゴ、カリン、洋梨にハーブっぽさもある イーストやブリオッシュのような香りは控えめで柑橘の爽やかさが前面に出ている ムニエらしいリンゴが印象的 酸はやや強く感じられる 泡は価格に比して細やか pn/pm/ch=4:4:2のようだが、いかつい骨格は感じず、むしろchベースにpmを入れたような軽く素直な果実味が魅力 4,000円台半ばとなると競合は多いが、安価なシャンパーニュのような粗さはなく丁寧な作りで出番がありそう アペリティフ的に楽しむか、昼からさっと飲むのにちょうどよい一本

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