シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2020 ドメーヌ ラウル ゴトラン エ フィス シャブリ プルミエ クリュ4本12,958円セットの内の1本。 単品では3,780円で販売。 定番の柑橘系果実香だけどほのかに甘みも帯びており、どことなく華やかな印象。 シャブリらしい生き生きとした酸とミネラル感。 確かにドライな味わいながら果実味は滑らかで柔らかく、膨らみも感じる。 アフターにはほのかに樽のニュアンス。 どうやら樽を使っているそう。 これくらい控えめなら全然OK。 普通に冷やしても良し、温度上がってからも良し。 個人的には中間のほどよく冷えた状態が好み。 純粋に美味い✨

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