綺麗な赤紫色、ちょいピンクがかった色合いです。 香りは酸味豊かなベリーフルーティ、口あたりはエレガントですが、フレッシュなフルーティが凝縮されてます。 古い修道院技法でブドウ全房発酵され樽に入れた後はかき混ぜもフィルターもかけずに瓶詰熟成だそうで、フレッシュフルーティなのに酸味強すぎず熟成であることに納得です。

たく