子供が出来てから少し余裕が出来たので久しぶりの更新です。 スペインのパラシオ・デ・ダマス2011の赤です。品種はメルロー100%と表記があります。色はやや透明感のあるガーネット色で眺めていると綺麗です。味わいはフレッシュなミディアムでタンニンが程良いです。花のような優しい香りにフレッシュな赤い果実味が好印象でこの価格帯にしては足と余韻も良くて美味しく感じます。料理はイベリコ豚の料理とぜひ合わせてみたいと思いました。近所のお店で598円プラス税でした。チリも美味しいですがこちらもなかなか魅力的に感じました♪

キッシンジャ-