ショーヴネ・ショパン・クロ・ヴージョ・グラン・クリュ2014年を頂きました。 ショーヴネ・ショパンのワインを頂くのは久しぶりで、昔はダニエル・ショパン・グロフィエの方でよく頂いておりました。 おちついたほんのりとオレンジ掛かったルビー色。 綺麗な赤黒果実にしっかり目のアースやスパイス。 良い感じでこなれて来た果実味にスパイスや酸味がうまく絡み合い、しっかり目のタンニン、そしてアニマル香る長い余韻。決して強すぎず、美しいシームレスなストラクチャーは昔のショパン・グロフィエのワインを思い出します。 翌日は全体的に落ち着き、少しミントやアイアンが香り、ダスティなタンニンもクラシックなブルゴーニュを彷彿させるとても良い出来だと思いました。

Marcassin