ワイン | Clément Baraut Herbes Rouges 2016(2016) | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
タンニン少なめはお魚とバッチリですよねー。 オリーブオイルが使ってあったりすると白より合いますね~。(*^-^*)
どら
vanillaさんがガメイは珍しいですね~♪ ナチュールはお出汁のように染み入る感じがいいですね!(*^^*)
京ぶっち
きりりと引き締まった 素敵なグラスのお写真(^з^)-☆ ボトルでいただいたのは素敵な変化を感じるためですか?
osamu.ogawa.71
ガメイだと、赤でもお魚に合うんですね! 勉強になりました♪
たにー
どらさん 仰る通りですね〜(*´∇`*)♪ ガメイはとにかくフレッシュで軽いので、、 こちらは熟成ガメイだとは思いますが、ぴったりでした! スルスルっと飲んでしまいましたねえ♡ サワラも脂がのっていてとってもあいましたよ(@ ̄ρ ̄@)
Vanilla
京ぶっちさん ええ、仰る通りガメイ。。自分では選びませんね笑 確かに還元臭もそうですがオーガニック系統は本当に、優しいですよね、味わいにしろ後味にしろ。。。 ボジョレーとは一味違ったとっても美味しいガメイでした!!
Vanilla
osamuさん ありがとうございます(*´∇`*)♡♡♡ そうですねー ボトルは一本は飲もうかと話していて、最後に色々見せて頂いて、、、 こちらを一緒にいた方にお任せして選んでいただきました♪ 自分ではガメイ選ぶことが少ないと思いますので良い経験でした(*´∇`*)♡♡♡ 美味しかったです♪♪
Vanilla
たにーさん そうですねー 軽めのミドルボディぐらいの赤ですとソースに寄りますが、よくお魚にも合いますよ〜 こちらは熟成ガメイかなと思いますが、そもそもガメイはフレッシュなボジョレーですよね。 タンニンがほぼなく軽くてジューシーですので お肉なら白いものが合うでしょうし。。、 白身のお魚にも合いやすいだろうと感じます(*´∇`*)♡ 調理法にもよると思いますが、お魚に合いやすい赤だろうなと。。。思いましたね〜 2人でしたがスルスルっと空に笑笑
Vanilla
なるほどですね! ソースも考えつつ、今度試してみます♪ 軽めだと進みそうなので、酔いすぎないよう注意します!
たにー
マリアージュ楽しいですよね(*´∇`*)♡ ええ、ぜひ 色々とお試しくださいませ♡ 酔いすぎないように。。。笑
Vanilla
こちらガメイ こちらはボトルで頂きました。 えーと還元臭がかなりありましたが、とても美味しかったですね。 ガメイは割と苦手な部類でしたが、軽すぎる感じがあまりなく、と言って重過ぎず飲み易かったです。 後味がほんのりイチゴであぁー ガメイ笑 美味しかったですね。 サワラのブレゼと一緒に、脂が乗っていて、とても美味マリアージュ! やはりガメイですからね、お魚に合いましたねえ。。
Vanilla