エノテカ・丸の内LOUNGEにて。 ピエモンテの陽気なワインが飲みたい気分に。 ジャコモ・コンテルノが手掛けるガッティナーラ。 ガッティナーラはピエモンテ北部のワイン産地であり、その代名詞ともいえるワイナリーがNERVIだと。 フランスのワイン誌で『バローロ以外で造られる最高のネッビオーロ』と評された事もあるというこのワインは、確かに最高に美味しかった。 オーダーすると、ブルゴーニュグラスに注がれる。 おっ？と思いグラスに鼻を突っ込んで嗅いでみると、ブルピノのような華やかなアロマ。 一口含むと、明るいピノ・ノワールという印象。 フルーティーな中に邪魔をしない微かな酸味もあり、ネッビオーロのポテンシャルを最大に引き出しているように感じる。 バローロ以外のネッビオーロだとガヤのシト・モレスコがお気に入りであった。どちらが好みか、いつか並べて飲み比べてみたい。

Hiro.T